天冷了做一锅暖胃又营养的汤（宁可不吃饭也要喝上一碗）

今天要来跟大家分享一个既能减肥又好喝的汤类做法，这道汤非常适合正在减肥，却又控制不住自己食欲的朋友。因为这道汤非常好喝，可以在大饱口福的情况下保证不摄入过多的脂肪和碳水化合物。这道减肥汤做法特别简单，做出来之后汤鲜味美，无脂无油，非常好喝，如果你正在减肥，或者是不想吃太油腻的食物，那么这道减肥汤非常适合你。一起来看一下减肥汤的具体烹饪步骤吧。

【减肥汤】

【制作食材】鸡胸肉，食盐，胡椒粉，料酒，海鲜菇，番茄，干淀粉，紫菜，食盐，生抽，胡椒粉，小葱

【制作步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是减肥汤，这样的汤喝起来非常鲜美，没有油脂，非常健康。一块来准备一下减肥汤的烹饪食材吧，咱们先准备一块鸡胸肉，不要太大，稍微小一点再准备适量的食盐，胡椒粉，料酒，一小把海鲜菇，一个番茄，少量的干淀粉，一小块紫菜，适量的食盐，生抽，胡椒粉和一根小葱就可以了。准备完上面这些烹饪食材之后接下来咱们就可以开始减肥汤的烹饪了。

2、先将鸡胸肉取出来，放在水里泡一下，泡完之后再洗干净，洗完之后控一下水分。将已经泡好，洗干净并控干水分的鸡胸肉放在案板上，将其切成片，小片不要太薄，也不要太厚。切完薄片之后咱们将其放到一个大碗中，然后加一点食盐，胡椒粉，料酒抓拌均匀，放到一旁腌制15分钟。

3、取出海鲜菇，将海鲜菇清洗干净，清洗完了之后切成小段，海鲜菇段可以大一点，也可以小一点，这主要看自己喜欢吃什么样子的。然后再取出准备的番茄切成碎丁，切好的碎丁放到一个小盘中。

4、在案板上放上适当的干淀粉，然后把咱们腌好的肉片放上去，先将它翻动一下，裹上干淀粉，接着用擀面杖不停地捶打一下肉片，把肉片捶得薄一些，这样吃起来口感会更好，而且也更入味。肉片捶好之后稍微抖一抖，抖掉表面没有粘紧的淀粉，然后将其放到盘中备用。

5、锅中加入半锅水烧开，然后将番茄和海鲜菇全部放进去，放进去之后稍微翻动一下，接下来咱们将鸡肉片也放进去。放入鸡肉片之后再放上准备好的紫菜。在这里要注意一下，很多朋友在做紫菜的时候是不清洗的，但是咱们为了吃得更加干净卫生，需要将紫菜清洗干净再放入锅中。

6、紫菜放入锅中之后咱们用筷子将其翻动一下，翻动均匀之后等待锅中的水煮开，水开之后放入适量的食盐，生姜混合均匀。两分钟之后即可关火出锅装盘，装盘之后再撒上小葱，一道好喝的减肥汤就做好了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、鸡胸肉不要切得太厚或者是太大了，稍微小一点更入味，口感更滑嫩。

2、在煮汤的时候用大火。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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