腊肉米饭怎么做好吃（腊肉米饭的做法）

大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃，我来为大家科普一下关于腊肉米饭怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

腊肉米饭怎么做好吃

大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。

腊肉洗净切成小粒备用。

土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。

锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。

泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用 。