芝麻球的家常做法简单(芝麻球的家常做法)
芝麻球的家常做法
一,首先准备糯米粉200克,白芝麻或者黑芝麻适量,白砂糖25克。
二,将200克的糯米粉倒入大碗中,加入235克的白砂糖,搅拌均匀,再倒入175克的温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,揉成光滑的面团备用。
三,根据个人的喜好,揪成适量面团那,用手掌心搓圆,放入白芝麻的碗中多滚几圈,均匀地裹上白芝麻,再用手掌心滚几圈,把白芝麻压实,这样白芝麻不容易掉下来。
四,锅中倒入适量的食用油,油温5成热,下入芝麻球,炸到芝麻球浮起变色,用铲子压一下麻球,排出里面的空气,芝麻球炸到浮起变金黄色,变大,表皮酥脆后即可捞出油锅控油。
五。咬一口,外脆里糯,甜甜糯糯的,老公孩子都爱吃,喜欢的朋友们有空的时候在家也做一做吧。
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