日式红豆包的做法（日式红豆包怎么做）

红豆浸泡过夜放入锅中，加入清水，上气后中火压20分钟，我来为大家科普一下关于日式红豆包的做法?以下内容希望对你有帮助!

日式红豆包的做法

红豆浸泡过夜。

放入锅中，加入清水，上气后中火压20分钟。

把煮好的红豆高速搅打成泥。

取出放入锅中，加入糖、盐、猪油，小火翻炒。

取出盖上保鲜膜。

牛奶中加入干酵母，搅拌均匀。

盆中放入高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、糖、盐。

搅拌成面团，揉到可拉出薄膜。

发酵到2倍大，取出分成6份，松弛10分钟。

豆沙每份35克。

把面团擀成饼，包入豆沙。

包好按压成圆饼，放入烤盘。

饼上刷一层水，放上黑芝麻。

再次发酵到2倍大。

铺上油纸，压一个烤盘，放入烤箱。

180-190度烤20分钟即可。