100道懒人砂锅素菜菜谱简单（简单美味的素砂锅做法）

需要材料：干香菇3朵，青菜一颗，黑木耳6朵，西红柿一个，鹌鹑蛋三个，胡萝卜一段，黄瓜一段，粉丝一把，盐适量，醋适量，辣油适量

步骤-

香菇洗净泡发

木耳泡发

准备菜品，品种随意

准备好所有材料： 干香菇洗净提前泡发，划刀口，自己吃就可以省啦！泡香菇的水留着哦！ 黑木耳提前泡发，在洗净 粉丝提前冷水泡上 鹌鹑蛋提前煮好剥壳 胡萝卜刻花切片 黄瓜切成 火腿肠切片 青菜洗净 西红柿切片

香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅，放适量盐，根据锅大小放水，先放半锅

水开后，放入比较难煮的菜，待煮开，不盖盖子

稍煮一两分钟即可

放入不需要煮的菜品

最后挪个地方放粉丝，这里水干了可以再加一点水，当然有高汤那就更好啦！

待粉丝软趴下去，开锅后关火，需要拍照的就稍微造个型哈，自己吃直接放辣油醋开动，还要放什么酱就看你啦！

可以称为减肥砂锅了吧

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