这么热的天气来杯冰镇奶茶抗疲劳(你还在吃冰棍喝奶茶吗)
天气真热呀,夏天都喜欢吃冷饮,什么冰棍冰淇淋冰饮料冰西瓜,真是越多越好。不过冷饮吃多了肠胃可受不了,那怎么办呢?
最近笋笋爱上喝茶,天热的时候泡上一杯清茶还挺解渴的,刚好笋笋入手了李佳琦推荐的CHALI茶里的蜜桃乌龙茶,打算尝尝看。
水蜜桃是夏天里最好吃的水果之一,蜜桃和茶叶的组合听起来好像很有趣。一杯茶水除了茶香还有淡淡的果香,别有一番滋味。
单喝茶多没趣啊,爱吃冷饮的小吃货们不妨和笋笋学学用茶来做好吃蜜桃乌龙茶冻,茶香淡淡中又带有丝丝浓郁的果香,一口茶冻下去好凉爽,再放冰箱冰一冰,那冰爽程度可不输冷饮哦。
食材
蜜桃乌龙茶5g、白凉粉25g、牛奶适量、开水适量
步骤
①蜜桃乌龙放入杯中,加入开水泡着。让其充分释放出茶香和果香。
②锅中加入清水,倒入刚才泡好的茶,连同茶叶也倒入。
先泡一杯让茶香味释放出来,再放锅里煮,这样可以尽可能让茶香释放。
③煮开。
④用漏勺将茶叶捞出,因为果肉可以吃,所以果肉留下了,这可费笋笋老大功夫了。
⑤将白凉粉倒入。
⑥快速搅拌均匀。
⑦煮开后关火。
⑧倒入容器晾凉。
冷却后可放冰箱冷藏。
⑨冻好的蜜桃乌龙茶冻用刀切成小块,当然用勺子挖也行。
⑩茶冻放入杯中,加冰块。
⑪再加牛奶就可以啦。
成品赏析
蜜桃乌龙茶冻撞奶!
看起来就很好吃啊!
吃一口茶冻,入口爽滑,清爽的茶香和浓郁的果香在口中释放。
再喝一口冰凉的牛奶,丝滑香甜。
好吃的蜜桃乌龙茶冻,单独吃也很凉爽,QQ弹弹真美味。
当水蜜桃遇上了乌龙茶,那是什么味道?做成茶冻就知道啦~
闷热的午后,吃上一杯 蜜桃乌龙茶撞奶, 清 凉解暑,好舒爽啊!
图文:呵呵笋
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