牛奶炖蛋的做法（牛奶炖蛋怎么做）

材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、糖15克白糖倒入牛奶里加热到温热，搅拌至白糖溶化，我来为大家科普一下关于牛奶炖蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

牛奶炖蛋的做法

材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、糖15克。

白糖倒入牛奶里加热到温热，搅拌至白糖溶化。

鸡蛋打散。

鸡蛋液倒入牛奶锅，搅打均匀。

找个合适的容器，倒入牛奶蛋液，要用筛网过滤2次。

碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。