芸豆做法（芸豆怎么做）

食材：芸豆 400g 猪肉 100g 水淀粉 适量 油 150g 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 姜 适量 葱 适量，我来为大家科普一下关于芸豆做法?以下内容希望对你有帮助!

芸豆做法

食材：芸豆 400g 猪肉 100g 水淀粉 适量 油 150g 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 姜 适量 葱 适量。

芸豆去弦洗净后，起锅放油，油七八分热后，加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了

炸好的芸豆控干油之后备用。

再起锅，放油，爆香葱，姜后，加入肉片翻炒，炒至发白

加一点老抽继续翻炒，上色。

最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟，

加入水淀粉勾芡，最后加入盐，味精，蒜片，出锅，装盘。