蟹味菇蒸蛋窍门（制作蟹味菇蒸蛋的方法）

原料：鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、油、盐、酱油 ，我来为大家科普一下关于蟹味菇蒸蛋窍门?以下内容希望对你有帮助!

蟹味菇蒸蛋窍门

原料：鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、油、盐、酱油。

蟹味菇去尾清洗干净。

胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。

鸡蛋打散，加入1.5倍的水或者上汤，少量盐。

蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。

加入胡萝卜片。

水开了放入鸡蛋，中火蒸8分钟左右，起锅淋几滴油，不够味加适量酱油。