山楂为什么小孩不能吃(孩子爱吃的山楂制品)
孩子脾常不足,很容易就会消化不良。作为家长的, 一般都挺喜欢给他们吃山楂制品, 如山楂糕、山楂条等。
的确,山楂具有消食健胃、化浊降脂的功效,是用来治疗饮食积滞、脘腹胀痛的常用药。而用山楂制成的零食, 酸甜可口, 深受孩子们的欢迎。
市面上有那么多不同牌子的山楂制品,家长们应该怎么选择呢?下面,我们来看看吧。
一、选择正规销售渠道的知名产品。咱们最好到大超市购买, 而且最好选择知名品牌,比起小作坊生产的, 会更让人放心。
二、看保质期和生产日期, 尽量选择生产日期比较近的产品。
三、留意查看产品包装标签信息
一定要有“ QS ”销售及生产许可证编号、产品配料表、营养成分表、生产企业及经销商的名称、地址、联系方式、产地等信息。
某山楂制品的外包装
在这里,我们着重说说如何看产品配料表。
- 我们看以下配料表1, 成分比较简单,是挺不错的选择。
配料表1
- 我们再看配料表2,这个跟配料表1相比, 多了麦芽糖醇和食用盐。如果我们把它吃进肚子里,除了增加能量, 还增加了钠的摄入量,给我们的肾脏造成负担。
跟配料表1的相比, 成分会逊色些。
配料表2
- 我们再来看看配料表3,这里虽然没有食用盐,但是多了食物添加剂山梨酸钾。
配料表3
山梨酸钾是啥来的?原来,它是一种在我国被允许使用的防腐剂, 是目前公认的低毒、安全、高效的食品保鲜剂, 具有很高的抗菌活性, 对细菌、霉菌、酵母菌都有抑制作用,一般用在食品品类、饮料、护肤品和化妆品等方面, 在正常剂量内使用, 对人体没有危害。
跟配料表1的相比, 既然不放防腐剂也能保质,我们当然选择成分简单的更好啦。
- 我们再来看看配料表4,这款与前面几款相比, 成分丰富多了,其中, 甜蜜素、苯甲酸钠、乙基麦芽酚、焦亚硫酸钠、柠檬酸,我们在很多其他食品标签上也看过, 要不我们逐一了解一下吧。
配料表4
a. 甜蜜素:
学名为环已基氨基磺酸钠, 是一种无营养甜味剂, 其甜度是蔗糖的30-40倍, 而价格仅为蔗糖的三分之一 , 常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。长期过度食用甜蜜素,会对人体肝脏和神经系统造成危害。
另外,从甜蜜素的学名中,我们能看到它含钠, 人体摄入后,会增加钠的摄入,从而增加肾的负担。
b. 乙基麦芽酚
它是一种安全的香味改良剂、增香剂, 常应用于烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等。它具有增香、保香和增甜的作用,并能延长食品储存期。
经过多次实验后, 结果发现,它对动物和人体均没有异常影响, 但从安全角度考虑还是限量使用为好。
c. 苯甲酸钠
它的用途很广, 是重要的食品和药品防腐剂。当少量的苯甲酸钠进入人体后, 会被代谢掉, 不会对人体造成损害, 但如果进入人体的剂量较大, 则会对人体造成一定的伤害。如果我们在生活中,发现食品中含有苯甲酸钠, 应避免过多服用, 用量过多会对人体肝脏产生危害, 甚至致癌。
d. 焦亚硫酸钠
它是一种食品添加剂, 在食品加工中用作漂白剂、防腐剂、疏松剂;对人体是有一定的害处的, 可以引起人体的肝脏损伤, 严重的甚至可能会造成急性中毒,导致死亡。
e. 柠檬酸
又名枸橼酸, 有很强的酸味,易溶于水, 是天然防腐剂和食品添加剂。很多种水果和蔬菜, 尤其是柑橘类的水果中都含有较多的柠檬酸, 特别是柠檬和青柠。
柠檬酸可以增强体内正常代谢, 适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好, 并可促进食欲望。
但它对钙的代谢可产生负面影响, 所以孩子应尽量少吃含柠檬酸的零食,吃完后要注意补钙, 如:多喝牛奶、鱼骨汤、吃些小虾皮等, 以免导致血钙不足而影响健康;胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。
大家了解完配料表4的成分后, 发现有这么多对身体不利的物质, 心里应该明白要不要买了。
总结一下,我们在选择山楂制品或其他食物时,都应该选择从正规渠道销售的知名产品, 而且生产日期比较新近,产品包装标签信息齐全。另外, 我们还要仔细查看配料表,尽量选择成分简单的, 尽量选择不含食品添加剂的食物。若你真要选择含有食物添加剂的食物, 应尽量避开含有甜蜜素、焦亚硫酸钠等对身体有不良影响的物质;对含有柠檬酸、山梨酸钾、乙基麦芽酚、苯甲酸钠的食物, 我们要控制食量。
孩子的发育成长,一直是父母关心的话题,为孩子选择合适的食物, 是父母必备的技能。希望通过这篇文章,能让大家对一些食物成分有所了解, 并能以此及彼,选择食物时, 多个心眼,为孩子的健康成长保驾护航。
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