烤肉拌饭怎么做（如何做烤肉拌饭）

米饭提前蒸好，洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用，我来为大家科普一下关于烤肉拌饭怎么做?以下内容希望对你有帮助!

烤肉拌饭怎么做

米饭提前蒸好，洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。

首先把肉中倒入适量水淀粉，然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。

锅中放油，油热后放入猪肉翻炒（油一定要少放，猪肉炒一会儿就会出来很多油）。

猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉，继续翻炒。放入洋葱翻炒。

洋葱变色后我们再放一点孜然粉，接着放入米饭，放点盐翻炒，出锅前放入味精即可。