沙丁鱼的正确腌制方法(沙丁鱼腌制的做法)
沙丁鱼清洗干净内脏,生抽,盐,料酒腌制10分钟,我来为大家科普一下关于沙丁鱼的正确腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
![沙丁鱼的正确腌制方法(沙丁鱼腌制的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/346829523.jpg)
沙丁鱼的正确腌制方法
沙丁鱼清洗干净内脏,生抽,盐,料酒腌制10分钟。
倒掉腌制汁,用厨房纸巾吸干沙丁鱼的水分。
鸡蛋打散,加入淀粉,搅拌成糊状。沙丁鱼过一遍鸡蛋糊,油炸。
饭团们,油尽量多一点,至少浸到沙丁鱼高度的一半。油温不可过高,一般热锅30秒够啦。
鱼炸至泛黄再翻转炸另一面,尽量用筷子多翻转鱼。各个部位都要炸到哦。
用吸油纸垫底,装盘,冷却后鱼成了漂亮的金黄色,可以撒上胡椒粉,也可以浇上番茄酱哦;
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com