瓜子糖怎么做得很薄（瓜子薄片糖的做法）

用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升，我来为大家科普一下关于瓜子糖怎么做得很薄?以下内容希望对你有帮助!

瓜子糖怎么做得很薄

用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升。

将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。

油与白糖同时倒入锅中。

用小火加热，让它慢慢融化。

一直加热成棕红色。

再加入麦芽糖，小火慢熬。

让糖浆融化到140度后。

再倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。

马上倒在案板上摊开摊平。摊成长方形的大片。

过一会再切成小长方形即可，薄片瓜子糖就做好了。