木耳冬菇瘦肉汤（它们搭配出来的汤太好喝）

将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；，我来为大家科普一下关于木耳冬菇瘦肉汤?以下内容希望对你有帮助!

木耳冬菇瘦肉汤

将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；

将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；

放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；

放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；

倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可。