秀珍菇的做法(秀珍菇如何做)
材料:鸡蛋两个、秀珍菇适量、青椒一个、生抽少许、盐少许、姜蒜少许,我来为大家科普一下关于秀珍菇的做法?以下内容希望对你有帮助!
![秀珍菇的做法(秀珍菇如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/347325555.jpg)
秀珍菇的做法
材料:鸡蛋两个、秀珍菇适量、青椒一个、生抽少许、盐少许、姜蒜少许。
秀珍菇洗净,青椒切碎备用,鸡蛋搅匀,姜,蒜切成片备用。
锅中倒入清水,水沸后放入秀珍菇炒一分钟,捞出挤干水分,将鸡蛋炒熟,老一点最好。
锅中放油,油热后放入青椒翻炒,放入秀珍菇翻炒,放入少许生抽和盐继续翻炒。
放入鸡蛋翻炒均匀后关火,撒香油盛盘。
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