马苏里拉奶酪芝士球做法 谁说你不会做奶酪大餐

上周，我们的宅家配方

受到了大家的欢迎，

特别是奶酪炸鸡！

毕竟，又是奶酪，又是炸鸡。

简直是双倍快乐！

应小伙伴们的要求，

这次带来了中餐简易宅家配方。

让我们用牛奶和奶酪，

把日常中餐焕然一新吧！

PART ONE

马苏里拉煎蛋

配料：

鸡蛋x2、混合蔬菜粒适量、奈特兰黄油适量、奈特兰马苏里拉干酪适量、盐适量

制作步骤：

1，鸡蛋打散，加入适量蔬菜粒，放少许盐调味，马苏里拉干酪提前室温下解冻。

2，平底锅小火，预热，放入一小块奈特兰黄油，融化，随后倒入蛋液，铺平小锅。

3，在蛋液上加入奈特兰马苏里拉干酪，继续煎蛋，等到蛋液凝固，干酪融化，即可把蛋饼对折，出锅。

*煎蛋里可以根据自己的口味加入香肠、洋葱、西红柿丁等。

奈特兰马苏里拉干酪碎

来自英国的天然奶酪；

脂肪含量43%，拉丝效果强。

规格：2kg*6 保质期：24个月

贮藏条件：-18℃冷冻保存

奈特兰黄油

新西兰进口，来自天然纯净牧场；

独特浓郁奶香，口感醇厚。

规格：454g*20 保质期：18个月

贮藏条件：-18℃冷冻保存

PART TWO

奶香小馒头

配料：

中筋面粉200克、水90克、奈特兰奶粉15克、酵母2克

制作步骤：

1，用水冲调奶粉，放置36℃左右，加入酵母，混匀后静置5分钟。

2，把水加入面粉中，一边加水一边搅拌，和成面絮，随后用手掌掌根揉面，揉大约10分钟，至面团光滑。

3，面条搓成长条，随后楸成一个个小团，形状可以看自己喜好。

4，把整好形的馒头放在已经烧开水的蒸屉上面发酵发酵1小时左右，用手按下去能回弹回来就是发酵好了。

5，面团发酵到1.5-2倍就可以开火蒸，大火直接蒸，水开之后再蒸10分钟，关火焖2分钟拿出来就可以啦~

*根据口味还可以加入南瓜泥、红糖等做成多种口味的。

奈特兰奶粉

新鲜生牛乳直接生产；

粉质细腻，入口醇厚。

规格：500g 保质期：一年

PART THREE

西兰花奶酪汤

配料：

100g奈特兰黄油、1个切碎的黄洋葱、4瓣大蒜、100g面粉、鸡汤、800ml牛奶、适量盐、黑胡椒粉、500g西兰花切成小块、2个大胡萝卜切块、400g奈特兰马苏里拉切达干酪

制作步骤：

1，大锅预热，中火融化黄油，把洋葱炒香，加入大蒜煮一会，加入面粉搅拌，煮至金黄色。

2，中火倒入鸡汤和牛奶，让面粉溶解，加入盐、胡椒粉，煮5分钟左右，不断搅拌。

3，加入西兰花和胡萝卜，煮15~20分钟，随后加入奈特兰马苏里拉干酪丝或者干酪丁，不断搅拌，煮至融化。

*搭配法棍和吐司十分美味

奈特兰红切达再制干酪碎/干酪丁

英国进口，70%天然干酪含量；

浓郁切达风味，上色均匀鲜亮。

规格：2kg*6/箱 保质期：2年

贮藏条件：-18℃冷冻储藏；

使用前解冻；切勿反复冷冻

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