做牛腩萝卜的方法（做牛腩萝卜的方法步骤）

牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起，我来为大家科普一下关于做牛腩萝卜的方法?以下内容希望对你有帮助!

做牛腩萝卜的方法

牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起。

准备好香料。

牛腩清洗干净，切大块。

生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块。

热油锅，爆香姜块。

把牛腩倒进锅里，爆炒1分钟。

加入酒，翻炒均匀。

加入柱候酱。

继续大火爆透牛腩。

加入没过牛腩的水。

把香料装进汤袋里。

把牛腩、水一起放进焖烧锅的内胆里，放进香料包，大火煮开后再煮15分钟，把内胆放回焖烧锅里，盖严锅盖，放上3个小时。

把内胆取出，加入萝卜。

大火煮开，转中小火煮30分钟。

加入葱段，转大火煮15分钟，放盐调味。