蚕豆焖饭要怎么做（蚕豆焖饭制作步骤）

食材：新鲜蚕豆200克200克，米饭300克，广式腊肠100克，盐适量，咸肉100克，油适量，我来为大家科普一下关于蚕豆焖饭要怎么做?以下内容希望对你有帮助!

蚕豆焖饭要怎么做

食材：新鲜蚕豆200克200克，米饭300克，广式腊肠100克，盐适量，咸肉100克，油适量。

新鲜蚕豆洗净去皮，留肉仁。

广式腊肠洗净切片，咸肉洗净切片。

锅中放入适量油，油七成热，把腊肠和咸肉煸炒2-3分钟。

放入蚕豆，把食材翻炒均匀。

加入煮熟的米饭和小半碗水。

盖上锅盖，转小火焖大约20分钟。

听到锅里细微的噼里啪啦的响声就差不多了，撒上适量的盐，翻炒均匀即可出锅。