用银耳做菜的方法（怎么做凉拌银耳）

原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油，我来为大家科普一下关于用银耳做菜的方法?以下内容希望对你有帮助!

用银耳做菜的方法

原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。

锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。