情人节为什么要拥有一束花（在情人节打败了玫瑰）

根据美团情人节大数据显示，今年预约情人节礼物订单中，玫瑰花失去了往日应有的色彩，而拔得头筹的花居然是一朵“绿色妖姬”-西兰花。

看它情人节火遍全网，终于忍不住探究了一下它的身世和段位。不看不知道，一看吓一跳啊。现在的我已经虔诚的拜倒在它的绿色裙裾之下，俯首称臣了。

玫瑰VS绿色妖姬

北京的小杨同学情人节收到的硬核礼物就是66朵西兰花，这是那位异地的农大毕业的男朋友奉上的礼物。

西兰花的花语就是：“美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。”疫情当下，果然是特别贴合此情此景最美的花。姑娘自己用西兰花摆满了冰箱，美丽实用又健康，这就是不浮夸的爱。

美丽的期待

西兰花，又叫绿菜花和绿花椰。和它的兄弟花椰菜一样都是原产于欧洲地中海沿岸地区的，是甘蓝属的一个变种。

作为西餐的一款主要配菜，西兰花于19世纪末传入中国。开始仅在西餐馆较多的城市流行，后面随着改革开放后生活水平提高才全国推广，进入寻常百姓家。细数到今日也不过百年多的时间。

我们是肤色不同兄弟

根据《2015年中国食物成分表》中所得，西兰花含有所有蔬菜中最高的维生素A含量，可达1202毫克/100克。

可能小伙伴们不懂这是什么概念，那就对比一下说吧：就是被称为“护眼之王”的胡萝卜，维生素A含量也才只有688毫克/100克，而同样的重量下油菜是103毫克，西红柿92毫克，芹菜57毫克，扁豆25毫克，而它兄弟花椰菜则只有5毫克。

维生素A可以减轻眼睛的干涩感，是可以保护视力健康并能提高免疫力的。

西兰花VS胡萝卜

当然除了维生素A之外，西兰花的维生素C含量在新鲜蔬菜之中以51毫克/100克排名第二，是小伙伴们青睐的维生素C补充蔬菜西红柿的2.68倍。这个成绩也相当优秀了，仅次于61毫克/100克的自家兄弟花椰菜。

维生素C的生物机理还是比较成熟的，它可以在人体内有效清除自由基，且参与各种辅酶的形成，起到一定的提高免疫力的作用。 但是维生素C很神奇，不能再灵长类的动物体内自己合成，所以作为万物之长的我们只能通过食物获得。

西兰花VS西红柿

而除此之外西兰花还含有B族，维E，烟酸、尼克酸等维生素和钙、铁等矿质元素。总之，西兰花这款蔬菜还真是个宝藏男孩一样的存在，吃它对于免疫力的提升大有脾益。来头这么大，所以，还等什么，买它，买它，吃它。