蚝油菜心怎么做（蚝油菜心做法）

材料准备好；主料：芥蓝300克、高汤50克辅料：蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎 ，我来为大家科普一下关于蚝油菜心怎么做?以下内容希望对你有帮助!

蚝油菜心怎么做

材料准备好；主料：芥蓝300克、高汤50克。辅料：蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。

锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出。

将菜心摆入盘中；蒜蓉放油锅爆香后，倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开。

淋在菜心上即可。