闽清本地话美食（闽山闽水物华新）

南

平

美

食

推

荐

来福建 去南平 享福味，好吃好玩还不贵

说到福建美食小吃

不难想到福州佛跳墙

厦门面线糊

沿海各色小海鲜

......

而位于闽北的南平

除了秀丽山水

还有许多食之难忘的美味

无论你是什么美食偏好

南平通通都满足

带上128G的胃，一起出发吧~

1.

大口吃肉的快乐~

美食偏好——无肉不欢

DELICIOUS 南平美食推荐 DELICIOUS

武夷山岚谷熏鹅✦

作为武夷山的招牌小吃

不吃上一只岚谷熏鹅堪称“武夷白来”文火慢烤、熏制入味、椒香辣爽

肥美的油脂和紧实的肉质

每一口都欲罢不能

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

武夷山鸡汤汆鲜茶✦

武夷山人对于茶的喜爱

往往从一道菜中可见端倪

正如这道武夷茶宴中的名菜“鸡汤汆鲜茶”

茶叶的独特风味不仅增香、还软化肉质

消解油腻之时更增添清甜回甘的底调

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

顺昌灌蛋✦

当本地鸡蛋遇上特调肉酱

将肉沫塞进蛋黄再水煮的烹制方式

让顺昌灌蛋在“鸡蛋的神仙吃法”中脱颖而出

由内而外的顺滑口感

只想让人感叹“还能再来一碗！”

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

美食推荐：

✨武夷山红袍熏蛋 ✨延平十香鸭

✨邵武牛肉饼 ✨政和肉胰子......

2.

更加健康的生活方式

美食偏好——素食主义

DELICIOUS 南平美食推荐 DELICIOUS

邵武游浆豆腐✦

一改往日记忆中豆腥十足的印象

邵武人将和平游浆豆腐做出了花样

炸制过的游浆豆腐外酥里嫩、嚼劲十足

“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年”

其中风味还需细尝方得知

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

武夷山五夫莲子羹✦

当一个吃货误入“万亩荷塘”深处

莲子羹成了舌尖味蕾的向往

五夫镇素有“白莲子乡”的美称

六七月份正是吃莲子的好时光

圆润饱满的一颗莲清香软糯的入了心田

若是做成夏日甜品，更是可口呢~

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

武夷山朱子孝母饼✦

工艺考究、用料精良的朱子孝母饼

是每次“吃不了兜着走”的食物之一

外观小巧、色泽金黄、味香皮酥、入口爽喉

配上一杯武夷香茗

即便是端坐街头，也有自在闲适之感

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

美食推荐：

✨建阳桂花南瓜饼 ✨建瓯锥栗

✨光泽仙草糕 ✨松溪煎花饼......

3.

享受“大自然的馈赠”

美食偏好——山野滋味

DELICIOUS 南平美食推荐 DELICIOUS

延平笋燕✦

俗话说“靠山吃山、靠海吃海”

而山林珍馐中，又以竹笋为上乘

刨成细丝的冬笋，佐以粉丝、瘦肉等辅料

便成了延平人餐桌上

必不可少的“笋燕”

一碗下肚，暖胃更开胃

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

武夷山鼠曲粿✦

与平常的青团不同

武夷山的青团多呈墨绿色

采自山间的鼠曲草嫩叶

既增色、也增草本清香

甜咸两种口味

如果选择困难，不妨都尝一尝

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

美食推荐：

✨武夷山红菇 ✨武夷山蛋皮包野菜

✨光泽文子 ✨政和山珍糕......

4.

热腾腾的是人间烟火

美食偏好——街巷烟火味

DELICIOUS 南平美食推荐 DELICIOUS

建阳水吉扁肉✦

当热腾腾的水吉扁肉上桌

建阳人平凡的一天也就开启了

白里透红的饱满扁肉

浸在小葱点点的清汤里

每一口都是最纯粹的“满足感”

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

建瓯光饼✦

初识建瓯，必定是因那一口“建瓯光饼”

作为建瓯的“美食名片”

成功俘获各个年龄段食客的心

圆形小饼芝麻点缀

更是耐吃又饱腹

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

美食推荐：

✨延平一口酥 ✨建瓯芋饺

✨建瓯大肠粿 ✨浦城肉燕丸......

如果你和小编一样是“杂食星人”，以下2个“一站式吃遍南平”的好地方一定不能错过~

01

闽北美食集中地——印象建州

02

古镇里的好滋味——和平古镇

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隔着屏幕感受美味

终是不如一次不问终点的出走

食在南平，这些美味真的好吃不贵！

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