家庭烤箱版烤小香薯 多久没用烤箱了

家里人喜欢吃西餐厅里的烤薯角,烤到表皮脆脆焦焦,里面绵绵软软,保留着土豆最最原始的香味,还多了胡椒、粗盐的点缀。比薯条扎实,比薯饼干脆,比薯片温润,今天带你拯救家里闲置的土豆和烤箱。土豆又叫马铃薯,是一种非常健康的蔬菜,它含有丰富的膳食纤维,具有和中养胃、健脾利湿的作用,很适合当下湿气较重的时节食用。它不仅可以做各式各样的家常菜,还能做成很多好吃的零食,比如薯条、薯片就是很多大小朋友们的最爱。

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但从外面买来的这类零食不是油炸就是添加剂过多,健康指数大大降低,热量直线增高。尤其家长们会担心孩子多吃。那么大叔今天就带大家自制一款健康又美味的土豆零食——烤薯角。做法超级简单,吃起来外焦里嫩,比炸薯条还好吃!家长们也可以放心地让孩子解馋。其实它的操作也特别容易的做法,几个土豆,在家烤薯角,又香又脆,营养健康,再也不用买着吃了。话不多说,今天大叔下厨房教你做烤薯角,希望你吃得开心~

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两只土豆、盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然面、十三香、橄榄油、迷迭香

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1、首先把土豆洗净,尽量带皮切成三角状即可;

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2、然后加盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然、橄榄油,搅匀即可;

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3、最后把烤箱230度预热10分钟,上下火中层烤35分钟以上即可上桌开吃啦~

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外焦里嫩,酥脆味美的烤薯角就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、喜欢吃焦一点的不妨多烤一会儿,但要把握好火候;

2、家里闲置的红薯也可以拿来切片、拌上白糖和花生油,进烤箱烤一下,比外面卖的红薯干好吃多了。

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