怎么做驴肉（怎么做驴肉好吃）

材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒，我来为大家科普一下关于怎么做驴肉?以下内容希望对你有帮助!

怎么做驴肉

材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。

驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。

捞出沥干。

用热水清洗干净杂质。

捞出沥干备用。

栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。

取砂锅加适量清水。

将调料都放进去烧开。

加入料酒、生抽、老抽、白糖。

将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右。

然后加入栗子，继续炖15分钟左右。

然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用。