炸茄盒做法(如何制作炸茄盒)

原料:茄子,肉末,木耳,香葱,鸡蛋,面粉,啤酒,生抽,五香粉,盐,我来为大家科普一下关于炸茄盒做法?以下内容希望对你有帮助!

炸茄盒做法(如何制作炸茄盒)

炸茄盒做法

原料:茄子,肉末,木耳,香葱,鸡蛋,面粉,啤酒,生抽,五香粉,盐。

木耳泡发洗净剁碎,肉末放大碗,加入香葱。

再加入切好的木耳,加入适量的生抽,五香粉和盐。

所有材料抓匀。鸡蛋一个,加适量面粉,啤酒,

调好的面糊。茄子去皮。

把茄子切成一厘米左右的厚片,中间再切一刀,不切断,中间夹好肉馅。

炒锅下油,把夹好肉馅的茄子放面糊里沾好面糊。

下锅里炸,至两面金黄出锅。

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