怎样炒卤鸭肠好吃(炒卤鸭肠做法)
鸭肠400克,辣椒8个,油30克,盐2克,生抽10克,料酒20克,蒜子3粒,八角两个,桂皮1块,干辣椒3克,姜1块,红烧酱油两勺,我来为大家科普一下关于怎样炒卤鸭肠好吃?以下内容希望对你有帮助!
怎样炒卤鸭肠好吃
鸭肠400克,辣椒8个,油30克,盐2克,生抽10克,料酒20克,蒜子3粒,八角两个,桂皮1块,干辣椒3克,姜1块,红烧酱油两勺。
先把食材准备好。
把鸭肠清理干净,用盐搓一会洗净。
用面粉搓一会洗净。
把鸭肠放入锅中,焯水5分钟。
锅中放入洗净的鸭肠,放入大料和红烧酱油,大火烧开后,转中火卤煮15分钟。
把卤好的鸭肠捞起晾凉,再切成小段。
辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切粒。
起油锅,放入大蒜子辣椒爆香,撒入适量盐炒匀。
接着放入卤鸭肠炒匀,淋入生抽和料酒炒匀,即可出锅享用。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com