煮红豆粥怎么煮不红（红豆粥煮不烂怎么办）

红豆粥是一种味道非常好的粥，一般喝红豆粥的人要比和绿豆粥的人更加多，但是一般自己在家里做红豆粥的朋友就会发现，红豆粥做出来真的很困难，因为在外面买的红豆粥基本上都是非常软烂的，吃起来除了有一种红豆的香味之外，就完全看不出这是红豆粥了，但是自己做的红豆粥就不一样了，一般自己做的红豆粥根本就煮不烂，不管怎么煮都煮不烂，所以很多朋友都不知道为什么接下来就给大家介绍一下煮红豆粥的一些小诀窍，和红豆粥煮不烂怎么办？教你一个方法，红豆下锅十分钟几开花，我来为大家科普一下关于煮红豆粥怎么煮不红?以下内容希望对你有帮助!

煮红豆粥怎么煮不红

红豆粥是一种味道非常好的粥，一般喝红豆粥的人要比和绿豆粥的人更加多，但是一般自己在家里做红豆粥的朋友就会发现，红豆粥做出来真的很困难，因为在外面买的红豆粥基本上都是非常软烂的，吃起来除了有一种红豆的香味之外，就完全看不出这是红豆粥了，但是自己做的红豆粥就不一样了，一般自己做的红豆粥根本就煮不烂，不管怎么煮都煮不烂，所以很多朋友都不知道为什么。接下来就给大家介绍一下煮红豆粥的一些小诀窍，和红豆粥煮不烂怎么办？教你一个方法，红豆下锅十分钟几开花。

红豆粥的味道虽然好，但是一般买的红豆都是比较硬的，所以很难煮开花，而且大部分朋友在煮红豆粥的时候基本上都是用电饭煲煮的，电饭煲煮粥有一个特定的时间，很多时候电饭煲都已经到时间了但红豆却依旧没有开花，这就是许多朋友纠结的地方。

其实想要红豆粥早点开花也特别容易，就是将红豆粥放到冷水中浸泡一天的时间，比如明天早上要煮红豆粥，那么就从今天晚上就开始浸泡，浸泡过后大家就会发现，红豆会吸水膨胀，这个时候的红豆就非常容易煮烂了。大家将红豆清洗干净倒入锅中之后开大火煮开，然后开小火煮，这样煮出来的红豆粥基本上都是开花了的。

如果能够煮半个小时以上的话，那么红豆粥可能都看不到红豆了，因为里面的红豆都已经被煮烂了，完全看不到红豆的影子了。这个样子的红豆粥就是最好喝的，吃起来软糯但是不粘稠，大家平时在家的时候就可以用这个方法试试。而且不止是红豆粥，就是绿豆、黑豆在煮之前都可以浸泡一下，这样煮出来的粥也会更好喝。