惠来隆江正宗猪脚做法（2022年惠来县粤菜师傅）

8月27日下午，2022年惠来县“粤菜师傅·隆江猪脚”预制菜品发布品鉴会暨隆江猪脚产业联盟战略签约仪式在惠来县青少年宫成功举办。

揭阳市人力资源和社会保障局副局长朱文涛，中共惠来县委常委、县政府常务副县长郑海涌，惠来县政府办公室党组成员、县司法局局长陈翰易，惠来县人力资源和社会保障局局长林少明，惠来县市场监督管理局局长吴少武，惠来县工业和信息化局局长唐鹏出席活动，惠来县“隆江猪脚”品牌建设成员单位，惠来县隆江猪脚产业联盟战略签约单位，惠来县隆江猪脚名店及优质商户参加了活动。

自2021年以来，惠来县大力推动“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设，“隆江猪脚”品牌影响力迅速提升，品牌效应明显，取得了经济效益和社会效益双丰收，有效促进了就业创业。今天的发布会，是惠来县继续推动“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设的一项重要举措，隆江猪脚预制菜品的发布，不仅是对隆江猪脚的传承和发展，也是对隆江猪脚新形象的一次很好展示。通过对隆江猪脚预制菜品及其黄金搭配预制菜品进行联合展示，不仅让大家了解隆江猪脚这一传统美食，更让社会关注到惠来预制菜产业以及隆江猪脚产业在惠来的发展商机。

随后，活动还进行了隆江猪脚产业联盟战略签约仪式。首先由“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设主导单位惠来县人力资源和社会保障局与中国邮政储蓄银行惠来县支行进行政银合作融资意向签约，中国邮政储蓄银行惠来县支行向隆江猪脚产业战略联盟授信五千万人民币；然后由隆江猪脚产业上中下游及其配套服务相关机构企业进行战略签约。这预示着隆江猪脚已迈入发展新阶段，未来隆江猪脚产业联盟单位将实现资源整合、协同创新、价值创造、优化配置等合作，引领隆江猪脚产业朝着规模化、体系化、科学化的发展方向与时俱进，提升隆江猪脚品牌形象及产业价值。

惠来县人力资源和社会保障局局长林少明在活动上致辞时表示，“隆江猪脚”预制菜的发展，一是要紧抓时代机遇，结合广东省委省政府关于推进预制菜产业高质量发展的意见，积极探索，深入实践；二是推动“隆江猪脚”产业链有关企业机构充分发挥聚合效应，优势互补，资源协作，引领隆江猪脚产业朝着规模化、产业化、现代化的方向发展，提升隆江猪脚品牌形象及产业价值；三是要通过“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设项目，进一步规范和引导“隆江猪脚”行业发展，将具有惠来特色风味的隆江猪脚推广到全国各地。

中共惠来县委常委、县政府常务副县长郑海涌在现场发表讲话，他期望，一是要紧抓时代机遇，借力惠来县产业发展规划，立足惠来县经济发展大局，持续将“隆江猪脚”品牌融入一二三产业，推动相关行业协同发展；二是要乘势而上，推进产业项目全链条发展，打通产业链上中下游协作配套的堵点卡点，完善供应链和产品市场拓展等，促进隆江猪脚品牌健康快速发展；三是要通过“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设项目，进一步规范和引导“隆江猪脚”行业发展，将具有惠来特色风味的隆江猪脚推广到全国各地，让老百姓能够真正享受到便捷与安心的美食，让“隆江猪脚”这一传承千年的地方美食品牌，乘借时代发展机遇，继续在中华大地上发光发热。

此外，活动现场还设置了隆江猪脚预制菜品品鉴区，让到场领导嘉宾现场品尝隆江猪脚的风味与美味。

本次活动由惠来县人力资源和社会保障局主办，深圳市慧才人力资本有限公司承办，通过凤凰网风直播平台进行了全程直播。