深圳黄油蟹哪个好吃（一盘红膏炝蟹带火的美食天堂）

这是小沪带你玩【乐悠游】第108篇文章~

对嵊泗的记忆还停留在吴彦祖带着冯德伦等人来此录制节目，国民老公的综艺节目首秀，自然是男神走到哪儿，我们也去哪儿打卡！

不过，近年来，在嵊泗取景的电视剧真是越来越多了。《欢乐颂2》中，邓伦宝宝带着关关去了花鸟岛；《漂亮的房子》里，吴彦祖和冯德伦待过的黄龙岛；还有那个刷爆社交圈的嵊山岛“绿野仙踪”……照这样的节奏下去，嵊泗真是想不大火都难哇！

嵊泗的美景自然是让人心生向往，可是如果说哪一个城市的美景可以被美食遮盖住光芒，那一定就是嵊泗了！从秋季的第一波时令海鲜到冬季第二次的开捕，此时膏厚肉肥、味道鲜美的各种带鱼、皮皮虾、红水头虾……妥妥的1天吃6顿也不嫌多！

更何况，充满智慧的嵊泗人为了更长久的保留海鲜的味道，早已把秋季剩余的海鲜做成了各种干货，待到冬季西北风吹起，让人隔着屏幕都能流口水的黄鱼干、鳗鱼干、鱼鲞……隆重登场，这场属于海鲜的盛宴走过两季，在冬季就更显珍贵！

值得一提的是，最近大热的美食节目《舌尖上的嵊泗》第二季也重磅回归，除了海鲜，粢饭、葱饼、酱光、花焦、青艾饼、糯米糖糕等街边小吃也让人重新认识了嵊泗；此外，还有除夕年夜饭桌上少不了的马关年糕，五龙大饼、老虎灶炒米面，满屏的美食，吸引着每一位食客！

吃货们都知道，冬季才是吃海鲜的最好时节，霜冻后，螃蟹开始凝膏，色泽鲜嫩的红膏占据了整只蟹壳儿，做红膏炝蟹最好的时候也就来临！被斩成块的红膏炝蟹，或是做成佐料蘸着吃，或是蘸着老酒吃，一口鲜香让人回味无穷！

嵊泗带鱼的名气可谓人尽皆知，特别是冬汛后，肥厚的带鱼在此成为餐桌上的主角！红烧带鱼最是受欢迎，加入萝卜或是东白菜，味道那是一个鲜！

作为贻贝之乡，老嵊泗人对贻贝有不同的吃法。夏末秋初时，水煮、蒜蓉、青椒爆炒……众多美味根本吃不过来！冬季，热乎乎的贻贝羹最受欢迎，玩累的时候来一碗，暖身暖胃。

晾干的鳗鲞看起来硬邦邦，干瘪的样子也不好看，但是在锅中一蒸，浓香便扑鼻而来！当地人比较喜欢的吃法就是沙鳗芋艿羹，奶白的汤色泛着鱼油的金黄色泽，颜值和美味同时在线！

鳗鱼烧肉是另外一道深受食客喜欢的硬菜了，两种肉类在锅中完味蕾的交融，上桌后既有鱼类的鲜又有肉质的厚实，用来解馋再适合不过！

这个饼有点类似阿拉上海宁喜欢吃的葱油饼，吴彦祖在岛上拍摄时，曾带着一众明星们来过两次，饼皮酥脆，芝麻香醇，馅料又厚实，吃起来也是满嘴香。

江南小镇的街道里貌似总会有一个推车贩卖油炸美食的阿姨，花焦就是这种路边小吃！萝卜丝加入面糊糊炸成的饼，从童年到走出小镇上学、工作，最怀念的还是这一口普通的小食。

味蕾有了满足，嵊泗的美景当然也不能错过！不管是影视剧中出现的美景，还是那些只有本地人才会知道的好去处，静下心来待个两三天，总会遇到不一样的游玩惊喜！从东咀头原生态村、赤膊山、犀牛入海……一个一个看过来！

新年将至，周末的闲暇不妨来嵊泗逛上一圈，吃吃应季的海鲜，顺便把地道的年味儿带回家！

交通攻略：

上海出发：①从南浦大桥旅游集散中心出发直达嵊泗，车程1.5小时；②从沈家湾客运中心站出发至嵊泗，车程1小时45分钟；

杭州出发：从杭州九堡客运中心发车至沈家湾客运站，航程1小时50分钟；②从杭州汽车南站出发至沈家湾客运站，车程50分钟；

舟山出发：从定海三江码头出发至嵊泗，快船45分钟；

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