草鱼和苦瓜怎么做（怎么做草鱼和苦瓜）

苦瓜处理干净，切薄片，撒盐腌制片刻，我来为大家科普一下关于草鱼和苦瓜怎么做?以下内容希望对你有帮助!

草鱼和苦瓜怎么做

苦瓜处理干净，切薄片，撒盐腌制片刻。

草鱼处理干净，沥干水份，撒盐腌制片刻。

热锅倒油烧热，码入草鱼块。

中火煎至金黄，盛出。

苦瓜挤干水份，放锅里中火干煸片刻。

放油翻炒均匀。

放草鱼混合。

淋入生抽炒匀。

倒入米酒和适量清水，焖一分钟。

起锅装盘即可。