武夷山第六届正岩茶王杯（素岩茶业吴素青）

日前，从2021年第六届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛决赛上传来喜讯，通过三天决赛的激烈角逐，经现场茶叶专家看形状、闻香气、尝滋味、看叶底、看汤色等严格的评比，从选送的1258个茶样中，评审出肉桂、水仙、大红袍“状元”各一名，武夷山市素岩茶业有限公司（简称：素岩茶业）选送的“肉桂”，一举夺得“武夷正岩杯”岩茶茶王赛新一届肉桂“状元”称号！

▲武夷山市素岩茶业有限公司总经理 吴素青

据了解，2021年第六届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛是由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局指导，南平市海峡茶业交流协会，武夷街道党工委、办事处共同主办，武夷街道岩茶协会、南平市海峡茶业交流协会青年联合会承办的。

“武夷正岩杯”岩茶茶王赛紧紧围绕 “三茶”统筹发展、全面贯彻落实乡村振兴战略、促进茶人相互交流并不断提高制作技艺的总体目标，力争通过全体茶人的共同努力，全面提升赛事规格，打响“武夷正岩”岩茶核心品牌，推动境内茶产业持续、健康、有力的发展。

传承精华 守正创新

素岩茶业成立于2011年，位于武夷山市度假区九曲溪旁，是一家集武夷岩茶栽培、生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的武夷岩茶知名企业，拥有生态茶园基地和标准化生产基地，基地位于世界自然和文化遗产地-武夷山风景名胜区核心区，属武夷岩茶名岩产区。

作为武夷山市的知名茶企，素岩茶业以继承中华两千年茶文化精髓为初衷，不断加大创新力度，促进茶叶品质的全面提升，推进茶产业转型升级。在公司吴素青总经理的领导下，素岩茶业坚持“世代茶人匠心传承，只为一杯生态武夷茶 ”的经营理念，公司已通过国家食品安全SC认证，建立了完整科学的质量管理体系 ，全体素岩茶业人不断革新岩茶加工技术，积极推进生产工艺创新流程建设，研发出适合不同消费群体的高、中端产品，助力提升了武夷岩茶的知名度和美誉度，受到了消费者的喜爱及行业专家的肯定认可。

2020年12月经国家知识产权局审核认定，素岩茶业有限公司符合使用地理标志专用标志的要求，核准其生产的“武夷岩茶”商品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。据悉，地理标志是重要的知识产权类型，是促进区域特色经济发展的有效载体，是企业参与市场竞争的重要资源。

用心做事 匠心制茶

近年来，素岩茶业还先后荣获2020年第二届武夷山“评茶师杯”斗茶赛肉桂状元奖、“中国好茶”第十四届“真袍杯”茶王争霸赛“岩茶水仙”茶王、选送的水仙荣获第三届鸟巢茶王赛金奖、选送的肉桂荣获第三届鸟巢茶王赛金奖、武夷山市春茶评比大赛大红袍特等奖、武夷山市春茶评比红茶特等奖、福建秋季“冠军照明”杯茶王赛大红袍金奖、莆田首届“妈祖圣地 岩茶飘香”斗茶节肉桂金奖、武夷山市第十五届春茶评比红茶特等奖、福建省秋季“正国香”茶王赛评比肉桂金奖等荣誉称号。

特别可喜的是，素岩茶业吴素青总经理在2021年百家茶企初制茶交流评比活动及斗茶赛中一举斩获四项大奖：荣获“2021年百家茶企初制茶交流评比活动”暨“2021年首届“丰河杯”（初制茶）斗茶赛”大红袍特等奖； “2021年百家茶企初制茶交流评比活动”暨“2021年首届“丰河杯”（初制茶）斗茶赛”肉桂特等奖；“2021年百家茶企初制茶交流评比活动”暨“2021年首届“丰河杯”（初制茶）斗茶赛”工艺创新一等奖；“2021年百家茶企初制茶交流评比活动”暨“2021年首届“丰河杯”（初制茶）斗茶赛”评茶技能一等奖！

同时，在福建省农业厅、教育厅及院校领导的见证下，素岩茶业正式授牌为福建农业职业技术学院校外实训基地！据了解，福建农业职业技术学院是一所面向生产、管理、服务第一线，培养适应市场需要的应用型、技能型高级专门人才的涉农院校。

在素岩茶业实训基地，学生们亲自动手，体验了采茶、制茶、品茶等制作流程，让他们知道一杯好茶来之不易，并切身感受中华茶文化的魅力。实训基地同时还能为茶企培养更多优秀茶艺师，为传承创新武夷岩茶输入新鲜血液，为推动茶产业转型升级、可持续发展增添活力。

未来，素岩茶业将以此次获得2021年第六届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛肉桂“状元”为契机，再接再厉，精益求精，继续秉承质量第一、诚信经营，把好关，做好茶，传承精华，守正创新，创作出更多的茶业精品，让更多的茶人喝上纯正的、生态自然的武夷茶，力争打造成为具有高质量绿色创新发展的武夷岩茶知名企业，为助推茶业行业可持续发展做出更大贡献！