龙须菜怎么凉拌好吃（怎么做凉拌龙须菜）

主料：龙须菜500克 辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个 ，我来为大家科普一下关于龙须菜怎么凉拌好吃?以下内容希望对你有帮助!

龙须菜怎么凉拌好吃

主料：龙须菜500克。

辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。

龙须菜放开水了焯烫一下。

直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。

焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。

把控净水份的龙须菜切成段状备用。

切成段得龙须菜加入适量的白糖。

再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。

大蒜去皮，剁成蒜末。

大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。

大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。

把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。

把蒜酱和龙须菜拌匀即可。