红帽必胜客餐厅(开门红披萨)

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(1)

今天是新年后开工的第一天,就称它“开门红披萨”,希望小伙伴们工作都顺顺利利,生意都红红火火!

By 小王子Mom爱生活

用料

  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 酵母 2克
  • 蕃茄酱 1适量
  • 小番茄 5个
  • 香肠 半根
  • 秋葵 两根
  • 马苏里拉奶酪 50克

做法步骤

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(2)

1、将食材切成自己喜欢的形状,秋葵用盐、花椒粉,油腌一下;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(3)

2、用面粉、酵母、水三种食材发面,盖上保鲜膜静置两个小时;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(4)

3、待面成蜂窝状刚刚好;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(5)

4、擀面底,用手指将面底的四周压出“槽”;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(6)

5、将面底扎出小孔;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(7)

6、铺一层番茄酱;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(8)

7、撒一层奶酪;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(9)

8、按自己喜欢的样子铺上食材;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(10)

9、再撒一层奶酪;

红帽必胜客餐厅(开门红披萨)(11)

10、烤箱180度,上下烤20分钟。(15分钟左右可能更美观)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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