红帽必胜客餐厅(开门红披萨)
今天是新年后开工的第一天,就称它“开门红披萨”,希望小伙伴们工作都顺顺利利,生意都红红火火!
By 小王子Mom爱生活
用料
- 面粉 适量
- 水 适量
- 酵母 2克
- 蕃茄酱 1适量
- 小番茄 5个
- 香肠 半根
- 秋葵 两根
- 马苏里拉奶酪 50克
做法步骤
1、将食材切成自己喜欢的形状,秋葵用盐、花椒粉,油腌一下;
2、用面粉、酵母、水三种食材发面,盖上保鲜膜静置两个小时;
3、待面成蜂窝状刚刚好;
4、擀面底,用手指将面底的四周压出“槽”;
5、将面底扎出小孔;
6、铺一层番茄酱;
7、撒一层奶酪;
8、按自己喜欢的样子铺上食材;
9、再撒一层奶酪;
10、烤箱180度,上下烤20分钟。(15分钟左右可能更美观)
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