鲜猴头菇有点酸酸的是不是坏了（鲜猴头菇有点酸酸的是坏了吗）

鲜猴头菇有点酸酸的：一种是质量有问题，还有一种醋放多了好的鲜猴头菇肉质鲜嫩，味道香甜，可能会带有些微苦的味道，但不会有酸味，可能是鲜猴头菇在小贩手上放久了，或者没有保存好，有些发酵了，出现酸味，这说明稍微有点变质，不是特别新鲜，是不能继续吃的，以免对健康不利，我来为大家科普一下关于鲜猴头菇有点酸酸的是不是坏了?以下内容希望对你有帮助!

鲜猴头菇有点酸酸的是不是坏了

鲜猴头菇有点酸酸的：一种是质量有问题，还有一种醋放多了。好的鲜猴头菇肉质鲜嫩，味道香甜，可能会带有些微苦的味道，但不会有酸味，可能是鲜猴头菇在小贩手上放久了，或者没有保存好，有些发酵了，出现酸味，这说明稍微有点变质，不是特别新鲜，是不能继续吃的，以免对健康不利。

另外就是烹饪鲜猴头菇的时候放多了酸味调味品，如醋，也会导致味道发酸，这是正常现象，可以继续食用。