酒糟怎么做不发霉（酒糟不发霉的做法）

大米和酒药($.49)都很便宜，每次做酒酿就做它一大锅，绝大部分留作酒糟，连渣带汤既腌糟货又作料酒半年都用不完 　　，我来为大家科普一下关于酒糟怎么做不发霉?以下内容希望对你有帮助!

酒糟怎么做不发霉

大米和酒药($.49)都很便宜，每次做酒酿就做它一大锅，绝大部分留作酒糟，连渣带汤。既腌糟货又作料酒。半年都用不完。 　　

将盐直接拌入酒糟。5－10%，盐少了入味慢，盐放多了万一忘记出货，死咸。 　

酒糟平常要放在冰箱里，防止变酸。 　　

把煮熟的蛋，肉，鸡块直接扔进酒糟罐，肉糟好后酒糟不会坏，连续使用。