生活有滋有味儿600字作文,生活就像一列火车:生活有滋有味儿

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将需要用的面粉装入容器。 酵母用温书化开。 酵母化开之后,倒入面粉里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜。 接下来将五花肉、洋葱、香菇全部切成小丁,装盘备用。 姜蒜切末,青红辣椒切碎,葱切葱花。 油下锅,七成热时,倒入五花肉丁,放适量料酒,炒至肉变色后放入酱油。 五花肉丁均匀上色之后,放入姜、蒜末,翻炒出香味,再倒入香菇、洋葱丁继续翻炒。 香菇、洋葱丁稍微翻炒十来秒,倒入青红辣椒碎,撒入适量盐、翻炒一下均匀,放入蚝油、鸡精调味一下,淋入适量芝麻香油。 等炒好的肉丁冷却后,放入葱花拌匀。 面团稍微发大一点就可以了,不要像做包子那么大。 将面团擀成薄皮,包上五花肉馅。 像包包子一样即可。 将包好的包子反过来,用擀面杖稍微压一压就变成小饼子了。 锅擦干水分,刷一点油,将饼放入。 盖上锅盖,温度调至最低即可。 煎至一面金黄后,翻过来继续煎另一面,同样盖上锅盖,两面都煎至金黄色,就可以了。 完成✅,

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