刀豆烧土豆的做法（刀豆烧土豆怎么做）

材料：土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量，我来为大家科普一下关于刀豆烧土豆的做法?以下内容希望对你有帮助!

刀豆烧土豆的做法

材料：土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。

土豆洗净去皮，切条块。

刀豆洗净去两头，手扳成寸段。

小米椒去蒂去籽，两三个。

这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。刀豆熟滤出。

起油锅，中小火入小米椒土豆条块。

煸至土豆条块两面起金黄。

加入熟刀豆，翻炒。

加两勺半蚝油，一勺生抽，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖小火10分钟。

加糖适量，喜欢辣的再加些辣椒酱，翻炒均匀即可。