韭菜怎么炒好吃(炒韭菜的做法)
韭菜一大把,干红辣椒三五个,油盐适量,我来为大家科普一下关于韭菜怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!
韭菜怎么炒好吃
韭菜一大把,干红辣椒三五个,油盐适量。
将韭菜的老叶黄叶摘干净,用清水冲洗。
切成约三厘米长的段。
韭菜白和韭菜叶分开。
将干红辣椒切段,可以留下辣椒籽。
热油,关火,放干辣椒段爆一下。
放韭菜白,翻炒一分钟后再放韭菜叶。
不然若一起放的话,韭菜叶会先烂而且容易炒老。
放盐,翻炒均匀即可。
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