什么季节西兰花最好(西兰花几月份成熟)

西兰花是一种比较有营养的蔬菜,虽说口感比较淡,但爱吃的人还是有不少。那西兰花是几月份成熟呢?有哪些保存方法?下面小编就来告诉大家。

什么季节西兰花最好(西兰花几月份成熟)(1)

一、西兰花几月份成熟?

西兰花的成熟程度取决于种植的时间和品种。西兰花的生育期约为90至110天。如果在2月至3月种植西兰花,西兰花将在4月至5月成熟。如果在7月至8月和8月至9月种植西兰花,西兰花将在10月至11月成熟。

二、西兰花的保存方法有哪些?

1、放入冰箱里

这是最可行的办法,将没有吃的西兰花放进保鲜袋里面然后放进冰箱里,这样三天之内是不会发黄的。

2、用淡盐水烫一下

烧一锅淡盐开水,西兰花掰开,然后清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下,然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟,捞出来控干水分装进保鲜袋放进冰箱里。

3、用纸包裹

找一张非常干净的纸,把西兰花全部包裹起来,然后用喷壶对准纸喷一下,让包裹西兰花的纸均匀受潮,这样三天内是没问题的。

4、置于通风阴凉干燥处

这样只能保证一天内不会发黄,将西兰花放在非常干燥且阴凉通风的地方,最好是阳台地面的一角,这样第二天吃的时候依旧不会变黄。

什么季节西兰花最好(西兰花几月份成熟)(2)

三、西兰花有哪些做法?

1、清炒西兰花

材料:西兰花,胡萝卜。

做法:

(1)西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下,胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去切片。

(2)锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

(3)锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。

2、蒜蓉西兰花

材料:西兰花1只,大蒜适量盐。

做法:

(1)西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

(2)锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。

(3)西兰花捞出过冷水冲洗。

(4)锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。

(5)倒入西兰花,翻炒一下。

(6)用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒,关火出锅盛盘。

什么季节西兰花最好(西兰花几月份成熟)(3)

好啦,今天小编要给大家分享的内容就先到这里了,西兰花的成熟时间是根据其种植时间来的,如果在2月至3月种植西兰花,西兰花将在4月至5月成熟。如果在7月至8月和8月至9月种植西兰花,西兰花将在10月至11月成熟。

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