怎么做洋葱圈鸡蛋（制作洋葱圈鸡蛋的方法）

材料：红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量 ，我来为大家科普一下关于怎么做洋葱圈鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

怎么做洋葱圈鸡蛋

材料：红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量。

调料：盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花。

鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉。

再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下。

加点葱花，加少量面粉。

搅打均匀备用。

洋葱横切，挤出几个圈圈。

平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻至另一面煎熟便可。