开封最出名的炕馍（那年夏天他到了古都开封府初尝炕馍赞不绝口）

1、火车上的座位换向，见过吗？

19年8月将要结束时，李英文到中国八大古都之一的开封。

当时他是从淄博出发，经过徐州。

火车在徐州要换轨，从南北走向，往南，换成左右走向，往西方向。

换铁轨是铁路工作人员的事情，但是高铁的车厢内座位也要换成顺向座位 。

这里有个说明，就是普通火车的话，座位是顺向对向同时存在，因此没有换座位方向的情况；

但是高铁座位都要顺向，因此车厢内，在到达徐州之前，所有顾客都忙着转座位，转移的方式，是座位转角侧下边，有一个脚踏板，踩一下这个踏板，用手转动座位椅子，就可以将车厢内的座位方向改变。

这个就叫高铁座位换向，坐高铁因为速度快，顺向坐起来视觉比较舒适。

2、 到达开封，从北站下的火车

8月17日了，还是在暑假期间，火车票很难买，因此李英文又使用了上车补票的方法。

开封也是个大地方，很多人都往那里去，这次他从淄博，买到济南的一段，上车之后，再去补买到开封的。

看着车票，觉得很有趣，两张车票的编号不同，却是同一辆车，一共310.5元

往开封的高铁上，沿路看到的都是绿油油的稻田，大棚，甚至远处的风车，那些风车是风力发电。

李英文一路上简单介绍开封，说着一些相关资讯，不知不觉抵达开封。

车子靠站的是第一月台，第1月台的好处，就是不用穿行其他火车轨道，直接出站，只是开封北站的第一月台，还是要走地道出站。

刚出车站，李英文遇到了一位，从上海到开封旅游的粉丝来迎接，不过，李英文说视频还没有发出去，怎么会知道的呢？我想他应该是在车站等了很久了吧。

看过早餐视频里，说等一下要去开封，大概就猜得出来，一天也只有一两班火车，估计想知道应该不难！

出了开封北站，再回头看一看车站的样子。

3、 在开封住的酒店，标准间69一天

从高铁站开封北站，一路坐公交到了开封市中心，在离开封站有点近的地方，订了一家旅馆，旅馆就在大相国寺附近的马道街上。

我在地图上找这个旅馆时，有了一点特别的经验。

根据他拍到的旅馆布局图，很轻松地知道这家旅馆的名字，但实际在地图搜索时，却怎么也找不到这家旅馆，强烈认定，快两年后的现在，已经被另外一家连锁旅馆改建了，所以判断下次去开封的时候，这家旅馆的位置是一间新的改建后的旅馆。

当时的这家旅馆，装设都还可以，只是李英文订的是无窗房。

而进入这家旅馆，就是非常大，走廊长深到像个无底洞，中间又穿插着横向的小走廊，李英文说走在走廊找房间，像是迷宫一样转来转去的，再看下布局图，就知道这里的房间非常多，中间无窗房也特别多，几条走廊围绕着中间的电梯，难怪走起来像迷宫一样。

4、 来开封吃的第一顿饭：羊肉炕馍，买的15的

第1天抵达开封，傍晚晚餐到中山路南段西边的医院前街。

这是一条美食街，两边餐车林立。

这次网友推荐吃《羊肉炕馍》从街头开始，

一边逛一边看看两边的餐车，有许多美食也有每条美食街都有的食物，走着逛着终于找了到一家。

黄色招牌标示着各式各样的价格。

他选择最下面，全部都有的，羊肉加牛肉加鸡蛋15元。

《炕馍》是把一张事先做好的薄饼摊在平板上，摊平加上各种切成细碎的材料：碎菜、碎肉、调味料，再用另一张薄饼盖在上面，把四周围压紧，在烤盘上烤，烤的同时翻面，翻面后，用一条长形竹片，轻轻的压、压、拍、拍，

大约几分钟后翻面再压、再拍，等内馅材料确实熟透后，折叠，切成两份就完成了。

吃第1口的李英文说太好吃了，难怪网友会推荐这个食物，这算是到开封吃到的第1道美食。

本来在泰安的那段时间，除了爬五岳之外，就是等待申请办理的护照，完成后去户籍地领护照，之所以到淄博，是回去领护照，因此从淄博到开封。

#开封# #开封身边事#

《一个人穷游中国》李英文日记。2019年8月17日。开封

,