血糖高主食少吃的误区（血糖高主食少吃为好）

赵阿姨在去年的时候被确诊为糖尿病，于是她就开始走上了漫漫控糖路。在确诊后的每一天，她都按时服用药物，远离高糖、高热量的食物，并且还会进行简单的锻炼，但是她的血糖却一直都没有得到很好的控制，总是忽高忽低。

最近，赵阿姨听朋友说不吃主食可以帮助更好地降低血糖，听完后的赵阿姨恍然大悟，感觉自己终于找到了血糖控制不好的原因了，于是她就开始严格控制自己，每天都不吃主食。

但就在上周，赵阿姨忽然在家里昏倒了，经过一系列的检查后，发现赵阿姨的血糖已经飙升到了35.7mmol/L，而且体内的酮含量也已经严重超标，最终被确诊为糖尿病酮症酸中毒。

对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的，它和药物治疗一样都是糖尿病的主要疗法，所以很多的糖尿病患者会特别注意自己的日常饮食。相信很多糖尿病患者应该都听过“要想血糖控制好，主食必须得吃少”这句话，不可否认这是有一定科学依据的，因为血糖的主要来源之一就是主食中的碳水化合物。

但是，主食并不是吃得越少越好，掌握主食的摄入量也是非常重要的，一旦没有掌握好这个度就很有可能会像赵阿姨那样适得其反，不仅没有控制住血糖，而且还引发了糖尿病并发症，对身体造成不必要的损伤。那么，这个度究竟在哪里呢？怎样做才能控制血糖的增长呢？

血糖高，主食少吃为好？医生：错！已有人血糖“失控”，趁早纠正

控制主食的摄入量是糖尿病患者饮食的一个基本原则，但是我们所说的是科学地控制主食，而不是过度节制甚至不吃。临床上有大量的实践证明，如果患者长期完全不摄入主食，反而会加重糖尿病病情，不利于身体恢复。

虽然主食中含有大量的碳水化合物，这类营养物质会使我们的血糖升高，但同时这也是我们人体新陈代谢所必须的能量来源，如果长期不吃主食的话，就会导致身体所产生的葡萄糖不足，再加上糖尿病患者长期服用降糖药，二者一起就会导致人体的血糖开始下降，甚至出现低血糖的症状。

如果糖尿病患者出现低血糖症状的话，那对我们身体的危害是非常大的，轻则头晕、心慌，重则可能会引起昏迷、心梗，危害我们的生命安全。但是，我们的身体具有很强的自我调节能力，为了避免发生低血糖的严重后果，体内就会自行产生更多的升糖激素来升高血糖，这也就是我们常说的“反应性高血糖”。

反应性高血糖比糖尿病血糖升高对患者的伤害更大，因为反应性高血糖的升糖幅度更大，而且血糖还会长时间保持高数值的状态，无法下降。另外，反应性高血糖还会使患者的交感神经处于兴奋状态，刺激肾上腺素的分泌，进而导致患者的血管以及神经细胞受损。

不吃主食除了会导致血糖升高外，还会导致患者出现糖尿病酮症酸中毒。蛋白质、脂肪、碳水化合物是我们人体所需的三大营养物质，当体内的碳水化合物严重摄入不足时，就会导致体内产生的热量无法维持身体的代谢需求，进而就会开始分解脂肪、蛋白质来维持身体的正常运转。当脂肪被大量分解后，就会增加体内的酮体含量，导致患者产生酮症酸中毒。

因此，对于糖尿病患者而言，不吃主食这一做法是万万不可取的，但是他们也不能像正常人那样摄入过多的主食。那么，少吃主食这个少字，应该是多少为宜呢？

正常情况下，由主食所提供的能量应该占到总能量的60%-65%，但对于糖尿病患者来说，可以适当地降低能量指标，将其下调至50%-60%之间，大概每日摄入的碳水化合物的量在200g-250g左右。这也就是说，虽然糖尿病患者需要控制主食的摄入量，但它仍然是机体能量的主要来源。

看到这儿，可能很多人都会觉得自己这么多年都被“骗”了，原来糖尿病也是可以吃主食的。其实在我们生活中存在着很多这样的控糖误区，接下来就和大家一起看看都有哪些常见的控糖误区？

关于降血糖的那些误区

误区一：糖尿病患者不能吃水果

很多的糖尿病患者在日常生活中连水果都不敢多吃一口，他们总是认为水果中含有大量的糖分，吃下去就会导致血糖升高，但其实这是一个错误的想法，实际上糖尿病患者是可以吃水果的。

并且有研究表明，相比起从不吃水果的糖尿病患者来说，合理吃水果的糖尿病患者可以降低大约20%的糖尿病并发症风险。

水果中含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等成分，这些营养物质在进入肠道后，可以调节肠道内菌群的活性，促进机体对糖脂的代谢速率，进而达到控制血糖的效果。

但是也要注意，一般我们建议糖尿病患者可以适当地吃一些含糖量低的水果，如草莓、菠萝、橙子等，而像那些含糖量比较高的西瓜、蜜桃等水果还是不建议食用的。

误区二：运动强度越大，对血糖控制越有利

有一部分的糖尿病患者认为，自己得糖尿病的主要原因是基础代谢能力太差，导致血糖的消耗速度过慢，于是他们就在确诊后疯狂的运动，以此来控制血糖增长。但事实真的如此吗？

虽然我们常说控制糖尿病的三大法宝是吃药、锻炼、少吃糖，但是高强度的锻炼只会让体内的葡萄糖无氧降解，进而导致肝原释放更多的葡萄糖，反而使血糖升高，不利于血糖的控制。所以说，任何事情都讲究一个度，适度的锻炼对控糖有好处，但过度的锻炼则会适得其反。

误区三：血糖越低越好

对于糖尿病患者来说，血糖高了确实会对我们的身体造成危害，但是如果血糖过低的话也很危险。血糖若是低于3.9 mmol/L 的话，就会容易出现出汗、手抖、头晕、心悸等症状，如果此时不及时补充糖分的话，就可能会引起大脑功能障碍，严重者甚至会昏迷死亡！

所以血糖并不是越低越好，而是应该平稳的降糖，将其控制在一个较为理想的范围内。一般来讲，糖尿病患者的空腹血糖应该控制在4.4-6.1mmol/L左右，餐后血糖应该在4.4-7.8mmol/L之间。但是，根据不同的身体状况和病情，控糖的具体指数会有所差别，具体的要和自己的主治医生详谈。

误区四：无糖食物不含糖，吃多少都不怕

一方面，根据国家食品安全的规定，每100g（ml）的食物含糖量低于0.5g即为无糖。所以说，虽然食品上标注着无糖，但它并没有做到百分之百不含糖，如果糖尿病患者大量食用的话，还是会对身体带来负面影响。

另一方面，很多的无糖食物中都含有两种比较常见的甜味剂——木糖醇和阿斯巴甜，虽然甜味剂不会直接升高血糖，但它却会让我们的大脑处于兴奋状态，进而激发食欲，让我们进食更多的食品，这对于控制血糖来说也是十分不利的。

综上所述，控糖不仅是一个漫漫长路，而且控糖还需要科学的办法，不能随意听信网上或者朋友们所说的控糖小妙招，以免对身体带来更大的伤害。那么，如何才能科学地控制血糖呢？糖尿病患者应该怎么做呢？

想要控制血糖，正确做法是什么？

1、按时服用降糖药

比起控制饮食、积极运动来说，糖尿病患者更应该按时服用降糖药，如果不能规律地服用药物，谈何血糖控制呢？另外，在服用药物的时候一定要谨遵医嘱，按照医生的要求正确的、科学地服用降糖药物，只有长期规律的服用降糖药，才能够有效地控制血糖增长。

2、适量的运动

运动能够增加人体组织对胰岛素的敏感性，提高肌肉组织对葡萄糖的利用率，更有助于血糖的控制，所以适量的运动在治疗糖尿病的过程中起着非常重要的作用。尤其是对于2型糖尿病病人来说，只要在平时坚持体育锻炼，就能够很好的控制血糖，甚至有的人可以完全的脱离药物治疗。

3、合理搭配饮食

上面我们说过，科学的糖尿病饮食应该是营养均衡的，不能一味的戒掉主食，而是要合理的分配主食的摄入量。建议在日常生活中可以适当地减少精细粮的摄入，增加粗粮的摄入，少吃米饭、面条、馒头等，多吃黑米、小麦等粗粮。但是也要注意不能吃太多，要控制好量，避免暴饮暴食。

4、保持良好的情绪

情绪与血糖的关系也有着千丝万缕的联系，情绪不稳定、暴躁易怒的患者，其血液中的肾上腺素含量就相对较高。肾上腺素不仅会使血糖升高，而且还会导致血小板异常活跃，引发血管栓塞等各种并发症。所以说在日常生活中，保持良好的心态、乐观积极的心态能够很好地起到辅助降血糖的作用。

写在最后：

糖尿病的产生并不是一蹴而就的，是一朝一夕积累而来的，所以在治疗糖尿病这种慢性疾病时，我们也要循序渐进地进行治疗，听从医生的建议，不要随意轻信各种偏方、谣言，以免对身体造成更大的伤害。

另外，有条件的患者也可以在专业医生的指导下，根据自己的具体情况来计算每日所需的总热量，然后再对三大营养物质进行合理的分配，达到科学控制血糖的目的。

【参考文献】

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[3]姜蕾, 常怡勇. 快乐降糖走出饮食误区[J]. 健康, 2012(6):2.

[4]陈倩, 谭健苗, 刘江华. 糖尿病患者的认识误区与健康教育[J]. 南华大学学报(医学版), 2010(01):155-156.

[5]魏庆芳. 生活妙招降血糖[M]. 人民军医出版社, 2012.

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