荷叶鹌鹑汤的做法(夏日低热量养生汤)

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荷叶鹌鹑汤的做法(夏日低热量养生汤)

荷叶鹌鹑汤的做法

先坐热沸水,鹌鹑放入焯2分钟,可以去掉血末,保证煲汤时候,汤品的纯净。 玉米一根先竖着劈开,再斩成小段,分成两半;胡萝卜去皮切小块,桂圆准备七八个备用。 砂锅里要放足量清水,下姜片、桂圆和鹌鹑,煮沸后转小火保持25-30分钟。 接着放入胡萝卜块和玉米段,继续炖煮20分钟。 个人觉得,45-50分钟,汤就很鲜美了,玉米吸足汤汁膨胀到弯曲的状态,口感非常棒。 汤只需要加少许盐,汤就很鲜美。,

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