黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(1)

昨天朋友送来了一袋面粉,今天早晨就利用起来做了一个土豆饼,加了酸辣川香汁有了泡菜饼的感觉。

By 七月荷花

用料

  • 面粉 少许
  • 土豆 1-2个
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 洋葱 半个
  • 葱花 适量
  • 五香粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 凉水或牛奶 适量

做法步骤

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(2)

1、土豆檫成细丝洗去淀粉和洋葱胡萝卜细丝放椒盐五香粉腌制一下

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(3)

2、加入一个鸡蛋,适量的面粉搅和均匀,加入酸辣川香汁,撒点小香葱。

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(4)

3、不粘锅放点油,舀一勺面糊小火煎至定型,翻面再煎片刻即可。

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(5)

4、出锅切片配上山药红枣粥

黑胡椒土豆饼的家常做法(无敌下饭的豪吉川香美味)(6)

5、最后可以挤上番茄酱搭配一个水果就是一顿均衡营养的早饭。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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