黄磊炒魔芋的做法
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黄磊炒魔芋的做法
用料
魔芋 1盒
干辣椒 2个
姜 3片
盐 少许克
蒜 3瓣
葱 2根
生抽 1勺
蚝油 1勺
香菜 2根
做法步骤
步骤 1
魔芋切块,凉水下锅焯10分钟。
步骤 2
热锅放油,加入葱姜蒜辣椒豆瓣酱。炒出香味,放入焯好的魔芋块后翻炒均匀。
步骤 3
加入生抽,蚝油,少许盐,翻炒后,加入少许凉水,中火炖10分钟入味。
步骤 4
撒入香菜,起锅。一道香辣的爆炒魔芋块就做好了
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