红豆沙怎么制作比较沙(第一次做红豆沙)
朋友送了一些红豆,今天尝试第一次做红豆沙馅料,一次成功。红豆沙洗净倒入纯净水浸泡一夜,倒入电饭锅水漫过1cm即可,(第一锅水有点多了),米饭键煮熟即可。趁热放入白砂糖(依自己口味),放凉后用绞肉机适当搅拌。我做了两种,一种很细腻多次点动搅拌,
一种有些颗粒的点按一下即可。这种水稍微多了一点,喜欢不那么干的看着也挺好的。
另做了一小碗蜜豆,放点蜂蜜糖也可以,准备做面包用。
以上做法非常简单,放在冰箱随时可用。
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