燃气灶上面两个小孔是干嘛用的（燃气灶下面的两个铁片别乱动）

说到燃气灶，相信大家都不会感到陌生。现在大多数家庭多会用天然气、液化气来做饭，火力够猛，烹饪出来的菜肴更加美味可口。天然气或者液化气都需要用到燃气灶，借助燃气灶把天然气或者液化气转化成明火。

燃气灶的结构看起来并不复杂，操作也非常简单。把燃气开关打通之后，通过燃气灶上面的旋钮来控制火力的大小就可以了。看似没有什么技术含量，但是一旦碰到火力没法控制，或者突然“黄火”、“红火”的情况，估计也是手足无措。

有细心的人会发现，燃气灶下面有两个铁片，有的燃气灶是旋钮的样子，它们的名字叫做“风门”。它们一般在燃烧器和喷嘴的连接处，它们的作用是用来调节风口的大小。

平时拨动风门，看似没啥反应。没事的时候最好别乱动，它们的用处可大着呢，关键时刻可以帮上大忙。很多人都不知道，下面韩胖就给大家科普一下。

风门的主要作用，就是用来调节燃气灶的火力大小。两个铁片，一个调节内圈的小火，一个调节外圈的大火。

火在燃烧的时候，如果有充足的氧气当做燃料，可以燃烧得更加充分，让火力变得更大、更猛。当我们把风口加大之后，风口的进风量就会变大，能够供给的空气就会比较多，从而起到加大火力的效果。风口调小，进风量变小，就会起到相反的效果。

在日常使用燃气灶的时候，可能会出现旋转按钮无法调节火力的情况。比如旋转按钮开到最小，火力却依然很大。或者旋转按钮开到最大，火力依然很小的情况。这种情况并不少见，很多质量比较差或者山寨的燃气灶，经常会出现这种问题。

两个铁片，一个调内圈的小火，另外一个调外圈的大火。在调火的时候，燃气灶上面要放锅，这样调才能更准确。

很多燃气灶用了一段时间之后，火焰会出现红色或者黄色的情况。经常出现红火、黄火，甚至还会有一些噪音，很多人看到这种情况。下意识以为是燃气灶出现了问题，急着拿去给人维修。

当燃气在燃烧的时候，因为氧气供应不足。燃气燃烧不够完全，碳氢化合物在缺氧或者高温的情况下，就会分解成固体的碳粒。这些碳粒在燃烧的时候，就会在火焰的外面形成黄色或者红黄色的火焰。红色、黄色的火焰，容易把锅烧黑。

面对这种情况，可以试试拨动一下风门的铁片。这种情况，很有可能只是风门没调好。调整到正常之后，红火、黄火、噪音问题都能解决。别急着拿去维修，否则单纯被坑钱。

如果调节完风门，还没有解决问题，那就有很大的可能是燃气灶出问题了。这个时候再去请人维修，或者找售后服务。

在燃气灶硬件没有问题的情况下，出现一些小故障。凭借着调节风口，可以解决大多数问题。好好的情况下，也不要乱拨动风口的铁片，避免出现“紊乱”。如果想通过风门调节火力，要把锅放上去，记得要往锅具里面放上水哦！