泰州豌豆芽（蒜蓉豌豆苗宴）

阳台上种的菜，收获了！真的不错！不夸张的说就是下锅前2分钟割下来的！用自动炒菜机，今天用了爆炒功能，3分钟一道碧绿的蒜蓉豌豆苗完成！

By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豌豆苗 220克
• 橄榄油 15ML
• 盐 少许
• 白酒 1勺
• 鸡粉 半小勺
• 蒜瓣 3个

做法步骤

1、阳台上种的豌豆苗

2、割下来的豌豆苗用水冲洗一下

3、准备好蒜蓉

4、自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动3分钟预热

5、预热后选择“爆炒”功能，时间默认3分钟，锅中先加入适量橄榄油

6、加入蒜蓉爆出香味

7、再放入豌豆苗，淋上少许白酒

8、盖上盖子机器继续工作

9、剩下还有1分钟，加点盐、鸡粉调味，机器开盖继续自动炒菜

10、时间到，程序结束，出锅装盘

小贴士

最后剩下1分钟时加盐调味，并且开盖继续完成程序

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。