三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(1)

一直以为裙带菜和海带一样,百度以后,才知,裙带与海带完全不同,裙带菜一直被日本称为“天然的螺旋藻”,它含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,裙带64%的含碱量,而海带含碱量仅在32%,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带,所以裙带才是真正的“碱性之王”(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

裙带菜40g 三文鱼80g
盐少许 酒少许
糖少许 醋少许
姜丝少许

强碱开胃汤——裙带三文鱼汤的做法步骤

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(2)

1. 准备好材料

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(3)

2. 裙带菜提前20分钟泡发

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(4)

3. 切好三文鱼

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(5)

4. 水煮沸加入裙带菜及三文鱼倒入料酒去腥,然加入盐糖煮熟后盛出

三文鱼烧汤的做法大全(强碱开胃汤--裙带三文鱼汤的做法步骤)(6)

5. 待凉滴入少许醋便可

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页