咸蛋黄鸡蛋拌面（鲜过鸡汤五星）

作为一个不折不扣的吃货和咸蛋黄的忠实拥护者，只要是关于咸蛋黄的一切，小编都试过。

咸蛋黄、咸蛋黄酱、蛋黄酥、咸蛋黄酸奶……实在都太好吃了！

而自从闺蜜屯了几盒咸蛋黄拌面开始，小编就老往她家窜，唯独对她私藏的这一款爱不释手。

今天，21优品推荐这款令小编吃过再吃的running egg咸蛋黄拌面。

相比市面上的普通拌面，它简直好吃到疯狂！

打开包装用热水一泡，金黄的面条马上散发出浓浓的鸡蛋香，先忍住口水！

几分钟后把水滤掉，趁着热气加入秘制咸蛋黄酱包刷刷一拌，猛嗦一口！

鲜香沙酥的口感瞬间被舌尖泯化，Q弹的面条在嘴里乱撞，忍不住大叫一声“好吃”！

吃完后依然口齿留香，总让人忍不住想要抿嘴。

如此美味的拌面，小编感觉谁也挡不住它的诱惑啊！

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俗话说，有咸蛋黄的加持，每一口都能称之为幸福；它在一夜之间就掀起了美食界的“巨浪”，各大主播都在吃。

随后，在社交网络上也引得测评无数，众博主疯狂“种草”！

到底是什么样的味道，能让“身经百味”的美食界大咖们，对它宠爱有加？

当咸蛋黄粉赋予Q弹的面条咸香沙酥的口感后，便成了这款拌面的“灵魂”所在！

在越南北部海湾，散养的海鸭以虾蟹为食，下的蛋比普通鸭蛋个头更大，不仅口感十分细腻，营养也更丰富。

按照一定比例，用富含矿物质的海泥抹匀，经过古法腌制40天后，金黄的蛋心满满流沙，此时的蛋黄最为鲜美！

拌面选用恰到好处的咸蛋黄，经过恒温烘干，精心研磨成粉状，自然是香气馥郁，回味悠长。

它还配有一袋秘制的酱包，大大提升了“鲜香”的滋味，搭配咸蛋黄料包，不要太爽！

以越南新鲜灯笼辣椒为红油基底，配以适量的鱼露、虾粉，进一步提升咸蛋黄口感的鲜美；

椰子粉和澳大利亚的芝士粉，本身就自带很浓郁的香甜。

这款拌面中，你能吃到鲜、甜、咸、辣的滋味，每一种味道相互交融，一口征服你挑剔的味蕾！

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当然，鲜美的酱汁，也必须配上爽滑Q弹的面条才够味。

配比精选的小麦粉、木薯粉、糯米粉、鸡蛋，经过反复挤压、摔打后，用绿色植物油炸至脱水定型。

冲泡时更易散开，吃起来口感超级爽滑，劲道十足！一盒面就能撑到“爆”。

你可别小瞧它，在2018年维多利亚食品葡萄酒鉴赏委员会上（即WFAA），它可是被授予“五星食品”的称号。

注：WFAA，是澳大利亚最负盛名的葡萄酒和食品鉴赏组织之一。

这样精致的配比，经由亚太地区3国精心研发而成，生产工艺均达到国际化生产标准。

这款拌面设计非常用心，吃起来很方便，包装采用巴掌大小的盒子，盖子上有专门设计的滤水口，小巧便捷。

食用完后扣上盖子，气味不影响身边的人，丢弃时也能避免酱汁溅的到处都是。

面对如此用心的拌面，简直是味蕾的百般享受！

除了赞赏之外，对它最好的认可，就是把它吃进肚子里！

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